Resep Nugget Tahu Wortel Tanpa Daging

Nugget adalah produk olahan daging sapi atau ayam yang berbentuk segi empat dan dilapisi tepung panir sehingga menghasilkan cita rasa kriuk-kriuk gurih enak.Tapi nugget yang saya buat kali ini yaitu nugget tahu wortel tanpa daging sapi ataupun ayam. Sehingga bahan-bahannya murah meriah ☺.Nugget tahu wortel ini juga bisa mengatasi anak yang tidak suka sayuran. Camilan ini dijamin anak-anak suka. Langsung dech praktekin di dapur ya bunda-bunda cantik,,

Bahan-bahan :

• 3 buah tahu putih
• 1 biji wortel diparut
• 1 buah daun bawang yang diiris
• 1 butir telur yang dikocok lepas
• 2 siung bawang putih yang dihaluskan (bisa pakai bawang putih bubuk)
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap rasa

Bahan Pencelup :

• 1 butir telur yang dikocok (bisa juga pakai celupan tepung terigu)
• tepung roti atau tepung panir secukupnya

Cara Membuat :

1. Lumat tahu menggunakan garpu kemudian peras dengan kain lap bersih
2. Campurkan semua bahan jadi satu. Kemudian aduk hingga adonan menyatu
3. Masukkan adonan dalam loyang yang telah dialasi plastik bening. Kemudian kukus kurleb 20 menit
4. Biarkan nugget sampai dingin. Kemudian potong nugget sesuai selera, lalu celupkan ke dalam kocokan telur dan gulingkan di tepung roti atau tepung panir
5. Diamkan nugget di dalam frezer agar teksturnya lebih pasdat
6. Goreng nugget ketika hendak dimakan