Berbagi Takjil Dengan Es Buah Segar

Es buah adalah minuman dingin dan manis yang berisi buah-buahan seperti melon, semangka, nanas, bengkoang, pepaya, strawberry dicampur dengan es batu dan diberi gula cair atau sirup. Minuman ini cocok dibuat untuk berbagi takjil pada bulan puasa seperti yang saya lakukan setiap hari Jumat. Es buah juga bisa dijadikan ide bisnis / usaha di rumahan secara offline maupun online.

Berikut bahan-bahan untuk es buah :

1. Semangka kecil 1 buah (potong dadu atau dikerok dagingnya pakai sendok buah)
2. Nanas 1 buah (potong jadi 4 bagian kemudian iris sesuai arah serat nanas)
3. Melon 1 buah (potong dadu atau dikerok dagingnya pakai sendok buah)
4. Cincau (potong dadu )
5. Kolang-kaling (belah jadi 2)
6. Gula 500 gr dan vanili 1 sdm (Larutkan / masak bersama air secukupnya). Bisa juga pakai sirup
7. Susu kental manis putih
8. Es serut secukupnya
9. Air secukupnya

Cara Membuat :

1. Sediakan gelas atau mangkok siap saji. Susun buah-buahan, kolang-kaling dan cincau didalamnya.
2. Tambahkan es serut di atasnya.
3. Tambahkan air secukupnya kemudian siram dengan larutan air gula / sirup dan susu kental manis.
4. Es buah segar sederhana siap dinikmati atau dikemas untuk dijual atau dibuat takjil bulan puasa di masjid.